O workbench não deve ser executado enquanto os exemplos estiverem sendo instalados. Extrair o conteúdo do arquivo zip para o diretório raiz da instalação do Eclipse.
Por exemplo, se você instalou o Projeto Eclipse SDK no d:\eclipse-sdk extraia o conteúdo do arquivo zip de exemplos para d:\eclipse-sdk.
Inicie o workbench. Os plug-ins de exemplo devem estar instalados.